• Banderas Verdes, que enguany celebra la seva setena edició, reconeix el compromís dels municipis i hostalers amb el reciclatge d’envasos de vidre i l’economia circular
• A nivell nacional, enguany seran més de 120 municipis i més de 12.000 restaurants, bars i quiosquets els que se sumaran al #MovimientoBanderasVerdes
• Un total de 148 restaurants, bars i quiosquets de la localitat s’han sumat ja a aquesta iniciativa en col·laboració amb el Consell de Formentera i Ecovidrio
• Formentera tractarà de revalidar la “Bandera Verda de la Sostenibilitat” d’Ecovidrio

El Consell de Formentera i més de 148 establiments hostalers de la localitat participaran aquest estiu en la setema edició del #MovimientoBanderasVerdes d’Ecovidrio. Amb aquesta campanya, l’únic SCRAP especialitzat que gestiona sobre el terreny la recollida selectiva i dona resposta a la sostenibilitat dels envasos de vidre des de l’origen, cerca, un any més, reconèixer l’esforç de l’hostaleria local i l’activisme dels municipis costaners per la circularitat durant l’estiu, especialment quant a la gestió correcta dels seus residus.

Així, Formentera competirà amb fins a 27 municipis de les Illes Balears amb l’objectiu de revalidar la “Bandera Verda de la Sostenibilitat” de Ecovidrio que ja van aconseguir Capdepera (Mallorca) i Formentera durant la passada edició d’aquesta iniciativa.

Igualment, enguany Ecovidrio reconeixerà a l’establiment hostaler per les seves bones pràctiques mediambientals de Illes Balears, avaluant les seves iniciatives per a millorar la gestió del reciclatge de residus, el seu consum d’energia i aigua o la seva aposta per una compra sostenible, entre altres variables. En la passada edició el local reconegut amb aquest guardó va ser: Can Mimosa (Eivissa).

En paraules d’Iván Tolsà, coordinador de Ecovidrio a les Illes Balears:” un any més estem molt orgullosos de poder celebrar una nova edició del Moviment Banderes Verdes i de comptar de nou amb l’ajuda d’hostalers i municipis per a donar resposta al notable increment de generació de residus que registren les zones costaneres amb elevat índex turístic a l’estiu. Vull donar les gràcies pel seu compromís a tots els municipis i al sector HORECA per bolcar-se amb aquesta competició per a promoure el reciclatge i el desenvolupament del nostre entorn de manera sostenible”.

Un compromís amb la circularitat en les nostres costes

A nivell nacional, enguany seran més de 120 municipis i més de 12.000 restaurants, bars i quiosquets els que se sumaran al #MovimientoBanderasVerdes. Els municipis participants d’aquestes regions lluitaran per fer-se amb una de les preuades 9 Banderes Verdes de la Sostenibilitat que lliura Ecovidrio, que es repartiran de la manera següent: dos a Andalusia, dos a Illes Balears, dos a Catalunya, dos en Comunitat Valenciana i una a la Regió de Múrcia.

A través del compromís dels municipis de les regions participants, Ecovidrio busca donar resposta a l’increment de la generació d’envasos de vidre en les zones costaneres del nostre país durant l’època estival. Durant l’estiu es consumeix un terç dels envasos de vidre que es posen en circulació, i prop del 50% dels residus d’envasos de vidre d’un sol ús provenen del sector hostaler. Per això, la seva participació és fonamental per a avançar cap a un model més circular i amb menors emissions de carboni.

Amb l’objectiu d’ajudar als municipis i als establiments hostalers participants en la separació selectiva d’envasos de vidre, Ecovidrio instal·larà un total de 200 nous contenidors i els lliurarà gratuïtament prop de 1.300 galledes amb rodes perquè puguin transportar els seus residus. Com en edicions anteriors, també els brindarà als hostalers formació ambiental i sobre economia circular, comptant amb prop de 100 educadors ambientals, que visitaran tots els bars, quiosquets i restaurants participants durant aquest estiu.

A més, els municipis guanyadors de l’any passat -Mijas i La Línea de la Concepción (Andalusia), Calella i Canet de Mar (Catalunya), Calp i Peníscola (Comunitat Valenciana), Capdepera i Formentera (Illes Balears) i Mazarrón (Regió de Múrcia)- tindran l’oportunitat de revalidar el seu títol, que els distingeix com un dels municipis més destacats en matèria de circularitat.

Per a postular-se com a guanyador d’una Bandera Verda, cada municipi haurà de complir una sèrie de requisits basats en criteris com l’increment del volum de recollida selectiva

d’envasos de vidre respecte a l’any anterior; registrar una participació en la campanya de, almenys, el 50% dels establiments hostalers locals; i fomentar la campanya entre l’hostaleria i donar-li difusió a la mateixa davant la ciutadania i visitants.

A més, cal destacar que, per als municipis que guanyin o revalidin la Bandera Verda en cadascuna de les comunitats autònomes participants, es desenvoluparà enguany una campanya de sensibilització mediambiental, amb l’objectiu de reforçar el compromís ciutadà amb el reciclatge i l’economia circular.

Establiments reconeguts per les seves bones pràctiques mediambientals

Com a part d’aquesta campanya, Ecovidrio també atorgarà guardons als 9 establiments costaners més compromesos amb la sostenibilitat, per la qual cosa tots els locals d’hostaleria participants buscaran arrabassar aquest reconeixement als guanyadors de l’any passat:

• Andalusia: Surla (Tarifa, Cadis), El Farillo (Motril, Granada) i La Cova (Ayamonte, Huelva).
• Catalunya: Catalina (Gavà, Barcelona) i Els Coronis (Torroella de Montgrí, Girona).
• Comunitat Valenciana: Baobab Soul Kitchen & Bar i el restaurant Rubén Miralles.
• Illes Balears: Ca Mimosa (Eivissa).
• Regió de Múrcia: Restaurant CP8 (Cap de Pals, Cartagena).

En aquesta nova edició, els hostalers guardonats gaudiran d’una exclusiva màster class i una degustació de diversos plats a càrrec del xef Andrés Torres, distingit amb una Estrella Michelin, una Estrella Verda Michelin, va ser el guanyador del Basque Culinary World Prize 2024 i a més compta amb 1 Sol de Repsol. Durant la jornada, el prestigiós cuiner compartirà la seva visió sobre la sostenibilitat en l’alta cuina, amb una filosofia de “aprofitar el que reps i retornar el que sobra”, promovent la sostenibilitat local, conreant ingredients directament en el restaurant i, la qual cosa no es pot conrear, l’adquireix de veïns col·laboradors.

Impacte positiu en el medi ambient del Moviment Banderes Verdes

Gràcies a la responsabilitat de municipis i hostalers en la passada edició del Moviment Banderes Verdes es van recollir a les Illes Balears més de 15.800 tones d’envasos de vidre. El reciclatge d’aquests envasos va aconseguir:

• Evitar l’emissió de més de 9.100 tones de CO₂ a l’atmosfera, l’equivalent a retirar de la circulació més de 4.200 cotxes durant un any. 

• Evitar l’extracció de més de 18.900 tones de matèries primeres, equivalent a 1,7 vegades el pes de la Torre Eiffel.

• Estalviar prop de 11.200 MWh d’energia.

Sobre Ecovidrio

Ecovidrio és l’únic SCRAP especialitzat que gestiona sobre el terreny la recollida selectiva i dona resposta a la sostenibilitat dels envasos de vidre des de l’origen. Des de 1997, després de l’aprovació de la Llei d’Envasos i Residus d’Envasos i l’arrencada de les seves operacions en 1998, Ecovidrio treballa per a fer realitat la transformació dels nostres pobles i ciutats davant els reptes de l’economia circular, perquè l’esforç d’empreses, administracions i comunitats prosperi gràcies al coneixement, dedicació i capacitat d’innovació de l’entitat.

Al llarg de més de 25 anys, Ecovidrio ha dissenyat un sistema de reciclatge eficaç, eficient i sostenible; que compta amb el compromís i la confiança de gairebé 6.000 companyies envasadores que fan possible el reciclatge de vidre a través del Punt Verd. Aquest sistema ha permès que, avui dia, es reciclin a Espanya set de cada deu envasos de vidre.